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Sobrasada de Cerdo Negro 13,75 €
Ensaimada de Cabello de Ángel 10,95 €
Sobrasada Picante 7,45 €
Olivas Verdes 'Trencades' 2,95 €
Sobrasada Payesa 7,45 €
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Olivas mallorquinas, verdes o negras, condimentadas con hierbas aromáticas. Encurtidos autóctonos como el 'Fonoll Marí' o las 'Tàperes' y 'Pebres Coents', y otros productos elaborados combinando sabores de estos deliciosos frutos y hierbas.
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Olivas verdes de la Sierra de Tramuntana, partidas y aliñadas con hierbas aromáticas y sal, al estilo mallorquín. 3 tamaños a elegir.
Deliciosas olivas negras condimentadas con aceite, sal, vinagre y hierbas aromáticas de Mallorca. 3 tamaños a elegir.
El Fonoll Marí crece en las costas de las Baleares, y es la guarnición típica para los 'pambolis' y el pan con sobrasada. Ayuda a hacer la digestión y es rico en vitamina C.
Pebres Coents, las guindillas de Mallorca. Muy presentes en muchos de nuestros platos más tradicionales.
Alcaparras pequeñas envinagradas para guarnición, para elaborar salsas, o cocinadas en platos como el conejo o la lengua con alcaparras.
Paté de olivas verdes de la Sierra de Tramuntana aliñadas con hierbas aromáticas. Tarro de 120 gr.
Paté elaborado con olivas negras aliñadas con hierbas aromáticas. Tarro de 120 gr.
Flor de sal con aceitunas tostadas de la variedad Kalamata. Ensalza el aroma de la carne y también combina muy bien con ensaladas, pamboli, crostini,.. Bote de 150 gr.
Original confitura que combina muy bien con la sobrasada, pero también en ensaladas o para toque final en platos de carne o pasta. Tarro de 140 gr.
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