LICORES

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  Licor de Hierbas Dulces

  Digestivo típico, elaborado con hierbas autóctonas como hinojo, romero, hojas de limonero y naranjo, manzanillas, que se dejan macerar varios meses y después se mezcla con pequeñas partes de anís dulce. Para beber frías, con hielo o a temperatura ambiente.

  10,90 €
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  Licor de Hierbas Semi

  Las Hierbas Semi o Mezcladas son el resuktado de la combinación de las Hierbas Dulces con las Hierbas Secas. Muy digestivas, para tomar a cualquier hora con hielo o solas.

  10,90 €
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  Licor de Hierbas Secas

  En este caso, las hierbas, después de macerar varios meses, se mezclan con anís seco. Las Hierbas Secas tienen mayor porcentaje de alcohol. Para tomar frías, con hielo o a temperatura ambiente.

  10,90 €
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  Licor de Palo

  Fórmula antigua. Licor de color oscuro, densidad elevada y aroma característico, elaborado en la isla desde mitad del siglo XIX. Aperitivo antes de las comidas, para tomar frío o a temperatura ambiente-

  10,90 €
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  'Mesclat' de Matanzas

  Recibe su nombre por la mezcla de Palo con Cazalla. Se solía consumir cuando se reunían en los pueblos para hacer la tradicional matanza del cerdo.  32º. Bot. de 20 cl.

  5,00 €
  

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  Anís Extra Seco de Mallorca

  Formula antigua. Licor elaborado con semillas de anís.  En Mallorca se toma mucho con el café como 'carajillo' y también en copita con hielo. Botella de 70 cl.

  9,50 €
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  Licor de Almendras Mallorquinas

  Licor elaborado artesalnalmente, a partir de la maceración de almendras mallorquinas. Botella de 20 cl.

  4,75 €
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  Frígola de Ibiza

  Finísimo y tradicional licor que se obtiene por la extracción de aromas de diversas plantas procedentes de la isla de Ibiza, principalmente el tomillo, combinando distintos procedimientos de elaboración: destilación, maceración, infusión y ebullición.

  9,50 €
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  Licor de Hierbas de Ibiza

  Elaborado con alcohol destilado de vinos y melazas a 26º, plantas aromáticas de la isla de Ibiza, azúcar y agua desmineralizada,. Combinación de 18 plantas, frutos, semillas y hojas. Ingredientes naturales 100%.

  9,50 €
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  Absenta de Ibiza

  Bebida espirituosa de un llamativo color verde. Se elabora al destilar hojas y tallos de ajenjo, que han macerado previamente con otras hierbas. Es una de las pocas absentas 100% naturales, dada la complejidad del tratamiento del ajenjo. 70cl.

  20,95 €
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